減肥島物語

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【NO.5】烏龍茶:比綠茶更具減肥功效,也比較不傷胃。


目前有關烏龍茶研究都顯示,喝烏龍茶能夠不僅能舒解疲勞,還能幫助消化及止痢,
抑制肥胖、美容養顏等作用。成大醫學系教授張智仁發表在《肥胖期刊》一項研究
指出,經常喝烏龍茶的人,身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低

而且,女人減肥的效果比男人顯著。

張教授解釋,這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素
的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進
脂肪燃燒,尤其是減少腹部脂肪堆積。營養師也認為烏龍茶的確有減肥的作用。




【營養分析】


因為一杯茶的基本營養很少,就以不做營養分析表。

雖然卡片記載很多營養成份和熱量,但那是茶葉部份,你看市面上的茶包營養標示,
紅茶每100CC,只有0.2g蛋白質和1卡熱量。但烏龍茶含有一般食物沒有的兒茶素、
茶紅素和茶黃素,保健價值相當高,所以這張卡片的營養等級仍有三顆星。

卡片特殊能力 /  兒茶素、茶紅素和茶黃素

烏龍茶,是介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶。

所以它的兒茶素比紅茶多,而比綠茶少;它的茶紅素和茶黃素又比綠茶多,而比紅茶
少。等於是兼具兩者的保健功效。烏龍茶氧化發酵程度是15-20%,所以兒茶素含量
仍然很豐富。


經過發酵後烏龍茶的活性成分為TheasinesinA(也是兒茶素的一種),在實驗室的研究
顯示,其所含之成份對於抑制癌細胞成長,有顯著的效果。

卡片特殊能力 /  咖啡因 (Coffeine)

咖啡喝多的話,咖啡因會造成鈣質流失,不過烏龍茶雖然有高量的咖啡因,但卻可以
鎖住鈣質不流失。
這是綠茶或咖啡無法辦到的神奇功效,得歸因於烏龍茶多酚獨特的
組成比例。

咖啡因確實可以加速脂肪的分解,但是同時更要靠肌肉的運動,才能將多餘的脂肪酸
轉變成熱能消耗掉!如果沒有經過與之配合的運動,多餘脂肪酸又順著血流重新流回,
重新堆積起脂肪。

所以吸收咖啡因之後,需要同時積極動起來,才能發揮真正的減肥功效!



【烏龍茶的三大好處


1.能夠活化自律神經,減輕精神壓力造成的暴飲暴食。


烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動,預防因壓力過大造成的暴飲暴食
以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境,有助於減肥。
 

2.提高新陳代謝的能力,是綠茶的兩倍。

日本科學家曾經對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試,結果發現水
並無特殊功效,綠茶1小時能提高4卡的代謝,而烏龍茶最多,能提高9卡的代謝!

而且烏龍茶的功效可延續五個小時,所以1杯300c.c.烏龍茶就能消耗40卡的熱量,
相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘!
 

3.能夠溶解脂肪,降低膽固醇

烏龍茶能溶解脂肪,幫助脂肪代謝,且實驗證實它也有抑制膽固醇上升的功效哦!



【使用時機】


*1天喝1公升

1天喝1公升的烏龍茶,就能有效抑制膽固醇,促進基礎代謝與熱量消耗,並有助於
釋放壓力喔!烏龍茶不但好處多,而且冷熱皆宜,妳不妨也養成喝烏龍茶的習慣吧!
可以買茶包來泡,但記得飯後一個小時才能喝,以免沖淡胃液影響消化。


*用餐時飲用最好
用餐搭配烏龍茶,有助於去除食物的油膩,並增添飽腹感。
搭配堅果當茶點也是很好的選擇。

1.解油膩:用餐搭配烏龍茶,有助於去除食物的油膩。
2.飽足感:還能增添飽腹感,抑制食慾,避免妳吃進太多的東西,所以用餐時是
喝烏龍茶最好的時機。

注意事項:
1.烏龍茶性溫,最好不要涼喝。所以現在商店流行販賣的冰涼烏龍茶飲料最好少喝。

2.如果喝茶後,有感到不舒服,比如胃痛或者難以入睡,還是要減量或停止。另外,
烏龍茶不要飯後馬上喝,隔1小時左右比較恰當。



【網友經驗】


康健雜誌介紹了美國人"史蒂芬瓊斯"靠喝烏龍茶在半年內成功減掉36公斤,
並且擺脫了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的經驗。而瓊斯的成功方式,
就是堅持三餐前後各喝一杯烏龍茶。全文請見:

烏龍茶減肥法:半年讓我狂瘦36公斤


PS 名詞解釋:中性脂肪是什麼?

中性脂肪為體內的一種脂肪,也是體內的能量之一,沒有使用的就儲存為皮下脂肪,
但大部份是中性脂肪。中性脂肪在被攝取後,會被小腸吸收,和脂蛋白結合,變成開
羅微粒體,進入血液中,

在血液中擔任能源的搬運及貯藏,內臟器官及組織的維持等重要任務。血液中的中性
脂肪過多時,會和膽固醇一樣,變成動脈硬化性疾病的危險因子。

日本的心肌梗塞患者的膽固醇值並沒有很高,反而是中性脂肪較高,從這個情況可知,
控制中性脂肪的值很重要,這個檢查是防止動脈硬化症所不可缺少的。

中性脂肪即是三酸甘油酯,有人也稱『血油』。三酸甘油酯的來源主要是碳水化合物,
所以有高酸甘油酯疑慮的人應儘可能避免砂糖、果糖、酒等物品。三酸甘油酯高到500
mg%以上,可能造成急性胰臟炎的發作。

長期處於高三酸甘油酯的狀態下,其可囤積在皮下組織形成皮下脂肪,進而導致肥胖;
可囤積在血管壁,造成動脈硬化;可囤積在肝臟,形成脂肪肝;可囤積在心臟週圍,造
成『心包油』與心臟肥大。

(以上內容整理自網路相關文章)




 
版主:
飯後一小時喝烏龍茶也能幫助減肥,但並不是說偶爾喝喝,就能達到減肥作用,
還是要長期堅持下去唷!有一篇文章介紹十種提升新陳代謝的方法,其中一種
方法是多喝綠茶。但其實也可以改成多喝烏龍茶。

其實綠茶、紅茶、烏龍茶都具有輔助減肥的功效,重點是自己喜歡喝哪一種茶
就喝哪一種茶,沒必要強迫自己喝自己討厭的茶喔!至於我個人喜歡的烏龍茶
種是~~鐵觀音。
天仁也有賣這款茶包喔。

20090430

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