減肥島物語

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晚餐,是減肥成敗的關鍵期



【卡片效果】
1.避免脂肪堆積下半身。
2.避免破壞運動的成果。

卡片只是好玩而已,本文重點是要介紹你,四種快速入門的減肥晚餐。

【卡片說明】
這張卡片在晚餐時刻可使用之,可設定澱粉份量。
採用完全無澱粉的晚餐,防禦力可達4000。
若採用澱粉減半的晚餐,防禦力可達2000。
卡片防禦力,完全依照份量而定。

【個人經驗】


晚上是減肥成敗的關鍵期,所以吃什麼是很重要的事!吃便當的人當然是必敗無疑。
你一天多努力的運動,但晚上吃個便當,或是吃家裡煮的豐盛晚餐,可以毀掉你一
切的努力。

晚餐吃太多的話,身體來不及消耗,睡覺的時候就會將多餘熱量轉化脂肪。 如果你
希望能夠順利減重,長期維持不復胖,那你早午餐都要正常吃,只要晚餐吃少一點,
減少幾百卡的熱量攝取(從澱粉類和油脂類食物扣除),但要吃的有營養。

個人評價:
○為方便有效的方案,為常駐方案
●為不方便,但可能更有效的方案




減肥晚餐1:低澱粉晚餐(全麥饅頭)○

1. 去生機飲食店買全麥饅頭,放入電鍋加水,或用微波爐蒸熱後食用。
2. 泡一杯牛奶或熱豆漿,搭配饅頭吃。

這樣一餐大概是,400~500卡。比一個便當700~800卡少了許多。


原理說明:
這比較適合全身性肥胖的人。
全麥饅頭高纖高營養,能讓人吃了很有飽足感。但一定要買手工製的全麥饅頭
(最好還含有添加一些核桃堅果穀物的那種),不要買超市那種冷凍加工過的精緻
饅頭。雖然說晚上要少吃澱粉類,但全麥饅頭可比白飯強多了。只要在晚上5點
~6點早點吃,就不用太擔心澱粉會發胖的問題。

因為能吃得飽,簡單、方便、快速又省錢,所以我靠這種方式支撐很久,都沒有
餓到,再配合每天一小時的有氧運動,體重不斷往下降。

但記住,一晚只能吃一粒饅頭。





減肥晚餐2:無澱粉晚餐 (蔬菜瘦肉湯)●

1. 去生鮮超市買下列材料:
雞蛋     (提供動物性蛋白質)
瘦肉     (提供動物性蛋白質)
豆腐     (提供植物性蛋白質)
小蕃茄 (增加飽足感與營養)
青江菜 (增加飽足感與營養)
雞塊包 (熬湯頭用的那種)

2. 拿一個鍋子裝500C.C.水,放入一塊雞塊,開大火煮沸。

3. 煮沸後,再將這些菜通通丟入鍋裡,然後轉中火煮個
     10~15分鐘就OK了。

這樣一餐大概是,300~400卡。

原理說明:
這是針對下半身肥胖者設計的。晚上不吃澱粉,會瘦得更快。這個方法是要
花費一點功夫,但也是一種樂趣。

這個方案達到晚餐無澱粉,又將澱粉和蛋白質分開吃的減肥效果。晚餐請吃
少一點,輕淡一點,選擇蛋白質為主的食物。晚餐的減肥撇步:吃肉就別吃
飯,吃飯就別吃肉。

增加肉類的原因:
晚上已經沒吃到穀類了,又沒吃到蛋或肉類的蛋白質,感覺就怪怪的沒有精神。
晚上不吃澱粉,精神容易衰弱。如果以蛋白質取代澱粉,就能減少這種不適。

可依個人喜好,加入蒟蒻、香菇、金針菇、百頁(需注意熱量)或自己喜歡吃的
青菜。但切勿加入任何澱粉類食物,因為澱粉和蛋白質一起吃會轉為脂肪。

放棄長期食用原因:
這個方法應該很有效,但我覺得還是吃全麥饅頭身體感覺比較好,也比較方便。





減肥晚餐3:低澱粉晚餐 (蔬菜海鮮麵)
1. 去生鮮超市買下列材料:
澱粉類:蔬菜麵條(或全麥麵條)
蔬菜類:各類青菜,例如綠色蔬菜、蕃茄、蘿蔔、洋蔥、金針菇等
蛋白質:小魚、豆腐、蝦子

2. 拿一個鍋子裝500C.C.水,放入一塊雞塊,開大火煮沸。

3. 煮沸後,先將麵放入鍋子煮,過幾分至鐘後將青菜丟入鍋裡,然後轉中火再煮
    幾分鐘就OK了。(青菜煮太久會流失養份)

這樣一餐大概是,300~500卡。


原理說明:
這比較適合全身性肥胖的人。

晚餐澱粉類要少吃,因為胰島素分泌旺盛容易將熱量轉化成脂肪。應以蛋白質為主。
根據人體節律推算,六點半左右吃晚餐較為適中。不要超過七點才吃晚餐。

三餐都要注重蛋白質和纖維質的攝取,尤其是晚餐部份!在晚餐攝取足夠的蛋白質,
可以讓人體在睡眠時,增加腦下垂體生長激素的分泌,有助於新陳代謝的提升喔!

晚上不吃澱粉,精神容易衰弱。吃麵比較好消化,比白飯好。這個食譜的重點,
就是不要加入任何肉類或動物性蛋白質,因為澱粉和蛋白質一起吃會轉為脂肪。
晚餐不吃澱粉會受不了,如果覺得麵量太多,可以將份量減半。




減肥晚餐4:少量澱粉型
去外面買便當之後,只吃菜不吃飯,或只吃一半的飯。

原理說明:
這是針對下半身肥胖者設計的。給沒時間自己烹調晚餐的人。




 

結論
以上四種食譜,熱量都不會超過一個便當,或你在家吃一頓晚餐的熱量。所以你
再配合每天有氧運動半小時到一小時的話,一定會瘦。晚餐有很多種吃法,我提
供這以上四種快速入門的方案做為參考。

( 詳細的晚餐方案,可見第七堂課介紹的晚餐蔬果族、晚餐澱粉族或晚餐蛋白族。)

如果你必須和家人一起吃晚餐,或是吃便當,那白飯就要少吃半碗,也能瘦下來。
只是這樣必須要有強大的克制力。

最後,如果你發現已經減肥到,你的臉頰開始凹陷了,那你要停止晚餐的節食,
繼續運動就好。因為,這表示你的臉頰已經沒肉可減,再節食下去,臉頰可能只
會越來越瘦。




20100223

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